中医药膳食谱及功效?中医药膳食谱及功效介绍
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补肾吃什么药膳?药膳补肾食谱
羊肉归芪汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱健脾开胃食谱口味：原本味 工艺：原炖羊肉归芪汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)500克 辅料：当归30克，党参25克，黄芪25克 羊肉与姜片、葱段、料酒、食盐等一并放入砂锅中，加水适量，用武火烧沸，后用文火煨炖，至熟烂后，取出药袋，调味即成。
泥鳅富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅中的特殊蛋白质可促进精子形成，成年男子常食泥鳅有助于滋补强身。驴肉被称为“天上的龙肉，地上的驴肉”。它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。
羊肾杜仲五味汤 材料：羊肾2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量。冬季补肝补肾 中医推荐三款药膳 做法：将羊肾洗净，去掉臊腺，切碎；杜仲、五味子用纱布包扎，与羊肾同放沙锅内，加水适量及葱、姜、料酒。炖至熟透后，加入盐、味精调味。空腹服。
所以，女性在夏季补肾食补最好不过，健康营养，那那夏季女性补肾吃什么好呢？小编今天特别给女性夏季补肾要非常注意，因为在夏季服用传统的补肾产品，会因为其中的燥热成分损伤气血。
药膳食谱配方及功效简单如下： 韭菜炒核桃仁 - 食材：韭菜、核桃仁 - 做法：韭菜切段，核桃仁泡去皮，炒香后同炒，调味煮熟。- 功效：补肾健脑。 黄芪鳝鱼汤 - 食材：黄芪、鳝鱼、红枣、葱姜蒜 - 做法：鳝鱼切块，与黄芪、红枣同煮，调味后食用。- 功效：安神补血。
而且也可以由很好的缓解阳痿早泄的问题，对于调理肾阴虚火旺有一定的好处和作用。肾阴虚火旺适合的一些养生药膳，上面介绍了几种，这些养生的食谱可以有滋补的作用，对于调理体质来说有一定的好处，可以有促进代谢的作用，还能补肾，是不错的缓解脾胃肾虚的食谱类型，如果你有肾阴虚火旺的问题可以试试。
养胃的药膳汤怎么做?
1、养胃药膳汤胡椒猪肚汤材料：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。
2、将佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
3、做法：将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。功效：砂仁温中化湿、行气和中；白胡椒、生姜辛温理气；羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者。
4、桂枣山药汤：将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。胡椒猪肚汤：先将猪肚洗净，把猪肚切块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，再加入食盐、料酒、味精即可食用。鹌鹑健脾汤：鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。
5、砂仁羊肉汤：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中；白胡椒、生姜辛温理气；羊肉辛温补虚、养胃散寒。
6、做法： 将当归切成小块，熟地黄切片备用。 猪肉骨先用开水烫煮一下，去除血水气味。 将所有材料放入炖盅或炖锅中，加入足够的水。 炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，炖锅用小火慢炖2-3小时。 加入适量的盐调味即可。
中药药膳食谱大全
1、红枣粥 材料：红枣30g、糯米100g 、白糖适量。制作方法：将红枣加水洗净，放入锅里煮开5分钟后捞出备用，糯米清洗干净后加入煮红枣的锅中，加入适量的水煮开，转小火慢慢炖煮至糯米熟烂，加适量白糖即可。功效：红枣可以补气，养血；糯米能够温暖胃部，加餐后能够促进血液循环，更有利于身体健康。
2、药膳食谱配方及功效简单如下： 韭菜炒核桃仁 - 食材：韭菜、核桃仁 - 做法：韭菜切段，核桃仁泡去皮，炒香后同炒，调味煮熟。- 功效：补肾健脑。 黄芪鳝鱼汤 - 食材：黄芪、鳝鱼、红枣、葱姜蒜 - 做法：鳝鱼切块，与黄芪、红枣同煮，调味后食用。- 功效：安神补血。
3、银耳炖雪梨：银耳有润肺清热、滋阴养胃的功效，雪梨则有生津止渴、清热解毒的作用。将两者一起炖煮，既能滋阴又能清热，适合肺热引起的各种症状。莲子炖百合：莲子有养心安神、健脾止泻的功效，百合则有润肺止咳、清心安神的作用。将两者一起炖煮，既能养心又能润肺，适合心肺不足的人群。
4、红枣粥 材料：红枣30克、糯米100克、白糖适量。制作方法：将红枣加水洗净，放入锅中煮开5分钟后捞出备用。糯米清洗干净后加入煮红枣的锅中，加入适量的水煮开，转小火慢慢炖煮至糯米熟烂，加适量白糖即可。功效：红枣可以补气，养血；糯米能够温暖胃部，加餐后能够促进血液循环，更有利于身体健康。
5、气血不足是中医学中的气虚和血虚，表现为身体功能衰退、抗病能力差、面色无华、毛发枯萎等症状。通过食补调理是最佳选择，以下推荐十二道补气血的药膳食谱。 当归炖猪蹄：猪蹄、当归、葱、姜、料酒、花椒、盐等材料，先将猪蹄煮去腥味，加入当归及调料，用旺火烧开后转文火炖至猪蹄熟烂。
中医药膳减肥食谱有哪些?中医药膳减肥食谱推荐
减肥的药膳薏米粥材料：用薏米30克，白糖适量作原料。做法：将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。功效：能健脾除湿，减肥消肿。
中药减肥药膳降脂饮材料：乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜18克，山楂15克。做法：首先把槐角，首乌，冬瓜，山楂一起放到锅里面煎煮，然后取趁热茶，浸泡茶浓时即可饮用，每天1剂。效果：消脂去肥，用于肥胖症。海带草决明汤材料：海带50克，草决明15克。做法：水煎煮，喝汤吃海带。
方一：薏米粥 _治法_：薏米能健脾利湿，有助于减肥消肿。_组成_：薏米30克，白糖适量。_用法_：将薏苡仁洗净后放入砂锅，加适量水煮沸，转小火慢炖至熟烂，加入白糖调味即可。可作为日常饮食的一部分。_出处_：《本草纲目》。方二：鲤鱼汤 _治法_：鲤鱼汤有助于利水消肿，达到减肥的效果。
不可错过的春季养生食谱
1、汁菠菜。材料：菠菜、姜末、麻油。菠菜洗净，焯水。加姜汁、麻油拌和即成。功效：此菜养血上血，通利肠胃，适合春季养生食用。蜜蒸百合。材料：百合50克，蜂蜜50克。做法：将百合洗净，浸水半小时，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。功效：百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效。
2、春季篇 春季与养生息息相关。立春时节，饮食宜清淡，可选择韭菜炒虾仁、菠菜炒猪血等健康菜品，如荠冬拌肉丝、蜜糖蒸萝卜等养生食谱，萝卜无花果煲瘦肉汤、白饭鱼滚韭菜汤等养生汤饮，以及地黄粥、红枣冰糖嫩肤粥、神仙粥等养生粥。春季药膳如何首乌炒肝片、屠苏酒等，对健康大有裨益。
3、芝麻油，胡萝卜粥富含维生素A，适合食欲不振、食积、皮肤干燥、夜盲症、高血压者经常食用。 春季养生食谱：萝卜粥 萝卜一根，粳米100克。将萝卜用素油煸炒，与粳米一起煮粥。人体摄入萝卜后可转化为维生素A，适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。通过这些简单的食谱，春季养生就变得既美味又健康。
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